miércoles, 25 de mayo de 2011

ensalada I

ingredientes:
-palitos de cangrejo frescos (recomiendo los del hipercor)
-naranja (se pelará a lo vivo: es decir, quitando la mayor parte de "blanco" que se pueda..el truco es hacerla como por gajos)
-plátano
-2 tomantes
-cereales (corn flakes poco azucarados)

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Se corta y se mezcla:

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Aliño:
-aceite de oliva, vinagre de módena y sal.
-miel, sal y limón (un poquito de aceite si queréis)
-sal, ajo y aceite de oliva (un chorrito de vinagre de Jerez es optativo)
-vinagreta "francesa": sal, aceite de oliva, vinagre y  una pizca de :miel (opcional), mostaza de Dijon, pimienta.

Qué aproveche!

y después de la publicidad, más.

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